蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤
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1粉丝提前用温水泡软 -
2用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净 -
3用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,在鲍鱼肉上划一些花刀,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用 -
4将泡软的粉丝摆入盘中 -
5将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上摆入粉丝碗中 -
6蒜蓉和姜蓉摆入碗中,倒入料酒、生抽、蚝油,调成酱汁 -
7淋入鲍鱼粉丝碗中 -
8摆入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可








