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椰蓉早餐包

椰蓉早餐包的做法

1张图片

“简单椰香的椰蓉餐包，特别适合做早点，柔软的餐包，很适合一家人共同享用。有了ACA的面包机，做起来更加省时简单。”

食材明细

主料

高筋面粉 300克
细砂糖 35克
盐 3克
全蛋液 25克
牛奶 175克
黄油 25克
酵母 3克

辅料

椰蓉适量
牛奶（刷表面） 适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

椰蓉早餐包的做法步骤

1
ACA的这款面包机，不仅有多种面包、烘烤等制作的菜单选择，更是比一般的面包机容量更大，还能进行15小时的预约功能。
2
准备好需要的食材，将除黄油外的其他食材，放入ACA面包机桶中。
3
先液体，再放糖盐，最后用面粉覆盖，接着在面粉上挖个坑，把干酵母填埋进去。
4
选择面包里的和面功能，时间订为30分钟。在20分钟的时候，把软化的黄油放进去，再揉10分钟，出来的面团如果是能拉成大片的薄膜状就可以了。
5
面团放入盆中，盖湿布放在温暖处发酵到2倍大，用手指戳，小洞不塌陷不回弹就好了。
6
根据模具的大小，分成均等大小的面团。
7
滚圆后放入模具中，放入烤箱发酵大概40分钟，约8分满即可。
8
在表面刷牛奶，再撒上椰蓉。
9
170度预热烤箱，烤30-35分钟。烤好后马上脱模，冷却后用刀切开放凉食用。

来自美食天下花儿萝卜的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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