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蒜蓉蒸扇贝

蒜蓉蒸扇贝的做法

2张图片

“蒜蓉蒸扇贝”

食材明细

主料

葱花 20克
扇贝 10只
粉丝 100克
油 30克
蒜泥 15克

辅料

酱油 1汤匙
盐 1茶匙
鸡精 1.5茶匙
味精 1茶匙

中辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

1
葱花和蒜泥备用
2
将扇贝处理干净
3
锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料
4
粉丝浸泡15分钟左右
5
将粉丝铺在扇贝壳内，放上扇贝肉
6
淋上酱汁
7
上锅蒸10分钟左右
8
即可食用

小窍门

蒜蓉蒸扇贝

来自美食天下曲奇蜜饯的作品

使用的厨具：蒸锅

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