手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

烤香菇鹌鹑蛋

烤香菇鹌鹑蛋的做法
关于这道菜的故事,那是一个不能说的秘密

(๑•̀ㅂ•́)و✧

食材明细

主料
辅料

烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤

  • 烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤:1
    1
    剪去菌管,放一丁点盐上去,再敲鹌鹑蛋
  • 烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤:2
    2
    烤箱预热5分钟,中层200度15分钟
  • 烤香菇鹌鹑蛋的做法步骤:3
    3
    成品图

小窍门

香菇选大的,伞要尽量扁平;鹌鹑蛋选小的,这个是小小的经验之谈。



火候尽量慢、小,这样方便控制,烤出来的蛋也会外焦里嫩,颇具口感。
来自 美食天下 Nauser35 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map