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平菇炒粉丝
平菇炒粉丝的做法步骤
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1平菇撕成条，洗净沥干。 -
2粉丝洗净沥干备用。
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3炒锅内放油，烧热后爆香葱姜。
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4倒入平菇翻炒至软。
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5加入一小勺辣酱。
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6继续翻炒，这个时候会炒出不少水，放入粉丝，再加小半碗水，中火炖。后面加一小勺酱油。
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7炖至粉丝变软，汁干后加少量的小葱，盐，鸡精，出锅啦。
