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粥
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玉米雪梨粥
涵宝de妈
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食材明细
主料
雪花梨
半个
玉米渣
适量
水
适量
辅料
黑芝麻
适量
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
玉米雪梨粥的做法步骤
1
雪花梨先用盐水泡一会,洗的时候也加点盐,用力搓一下。要洗干净梨皮。
2
取半个梨,去皮,切成小丁
3
锅中加入适量的水,大火烧开,水开后放入梨和梨皮,再次沸腾以后转小火熬20分钟,锅的盖子不要打开。
4
玉米渣洗净,备用
5
20分钟后将梨皮取出,倒入玉米渣搅拌一下,再次开大火,煮至沸腾后再次转小火,熬20分钟左右,中间搅拌几次,防止沾锅。
6
开吃吧
小窍门
锅的盖子我一直没有取下,放入玉米渣后是虚掩着的,时刻看着避免粥溢出。如果不想吃梨的肉也可以在取梨皮的时候取出梨肉。梨皮不要切碎,方便取出。
来自 美食天下
涵宝de妈
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
粥
家常菜
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