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苹果千层酥的做法

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玫瑰花的优雅,苹果的清甜,再加上千层酥皮的香酥,一层一层交织在一起,你中有我,我中有你,融汇成一道可爱的下午茶——苹果千层酥,和白葡萄酒更配哦,

食材明细

主料
辅料

苹果千层酥的做法步骤

  • 苹果千层酥的做法步骤:1
    1
    苹果切薄片,就爱那个白砂糖放入水中煮化,然后放入苹果片煮软,煮好的苹果片用厨房用纸吸掉苹果表面大部分水分,(如果不吸掉,做出来的苹果酥会比较湿,从而没有的酥脆的口感),切5cm宽,15cm长的一块千层酥皮,把苹果片依次码放在酥皮上,
  • 苹果千层酥的做法步骤:2
    2
    千层酥皮对折,把两边借口处微微压紧,
  • 苹果千层酥的做法步骤:3
    3
    从一边卷起来,
  • 苹果千层酥的做法步骤:4
    4
    接口处微微按压即可,放入模具中,烤箱预热180℃,烘烤20min左右,(苹果微微弯曲,)稍凉后撒上糖粉即可,

小窍门

酥皮的制作方法http://home.meishichina.com/recipe-233629.html
来自 美食天下 灵泠 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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