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意式鲜奶酪

意式鲜奶酪的做法

3张图片

“意式鲜奶酪制作简单,不需要很多原材料，不需要很复杂的工艺，只需要牛奶、淡奶、糖、吉利丁等几样简单的材料。将牛奶和淡奶混合加糖煮过之后，加入吉利丁使其凝固就好了。搭配上新鲜的水果味道嫩滑，鲜美可口。”

食材明细

主料

牛奶 40克
淡奶油 110克

辅料

糖 15克
吉利丁 2克
芒果适量
火龙果 适量
蓝莓酱 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

意式鲜奶酪的做法步骤

1
1、准备材料。
2
将吉利丁片用凉水泡开。
3
淡奶、牛奶加糖放入微波炉中加热。
4
将泡好的吉利丁片放入搅拌至溶化。
5
将搅拌均匀的奶酪液过筛装入模具，将模具放入冰箱冷藏4小时或过夜。
6
将芒果切丁。
7
将火龙果切丁。
8
冰箱取出脱模放入盘中，将切好的水果放入，撒上蓝莓酱即可。

小窍门

水果可以根据自己的喜好随意添加。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：微波炉

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