准备原料，一根白萝卜，一个梨，一个玻璃罐子，两盒苹果错。

萝卜切长条，需要有一定的厚度。水晶梨切条或者片都可。

白萝卜切条后，用盐腌上二小时。尽量让每个萝卜都沾上盐。两小时后萝卜会出很多水。倒去水，用凉白开冲洗干净。

洗干净的萝卜和梨条/片放进玻璃罐子，并倒入苹果醋。喜欢口味重一些的朋友可以再适当加一些白醋和白糖。喜欢辣的可以加一些新鲜的红色小辣椒圈。然后放入冰箱保鲜层一晚，第二天就可以拿出来吃了。

每次吃拿出来一点，酸酸甜甜，十分可口。