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香煎孜然金针菇的做法

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吃煎烤的时候都会煎金针菇,往往是熟了就吃了,有一次买多了,煎到最后干巴巴的,还很好吃,偶尔不吃煎烤的时候也会买点金针菇,用平底锅煎一下很香哒!

食材明细

主料
辅料

香煎孜然金针菇的做法步骤

  • 香煎孜然金针菇的做法步骤:1
    1
    准备好金针菇
  • 香煎孜然金针菇的做法步骤:2
    2
    去根,撕成条,洗干净挤干水分
  • 香煎孜然金针菇的做法步骤:3
    3
    平底锅放入少许油
  • 香煎孜然金针菇的做法步骤:4
    4
    油热了放入金针菇,中火慢慢煎
  • 香煎孜然金针菇的做法步骤:5
    5
    要不停的翻动哦,别焦了,煎的差不多了加入盐,孜然,辣椒面
  • 香煎孜然金针菇的做法步骤:6
    6
    没有什么水份了,煎的金黄即可,香香哒,喜欢吃金针菇的亲们可以试一下

小窍门

煎的时候不要急,慢慢煎,直到没有水份了就可以开吃了,口味自己随意调,什么口味都可以的!
来自 美食天下 奇玉音缘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   粤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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