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香蕉蛋糕

香蕉蛋糕的做法

1张图片

“香蕉入原料，成品湿润柔软带着浓郁的香蕉味道，很棒

配方：
香蕉450克、炼乳70克、色拉油80克、白糖45克、鸡蛋2个、低筋粉200克、泡打粉10克”

食材明细

主料

香蕉 450g

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

香蕉蛋糕的做法步骤

1
原料合影
2
香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊
3
鸡蛋和白糖搅拌均匀，到发泡状态。
4
加入炼乳搅拌均匀
5
加入色拉油拌匀
6
再放入香蕉糊搅拌均匀
7
低筋粉和泡打粉过筛，倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可。
8
把面糊倒入模具中，八分满。表面挤少许的黄油；
9
模具放入烤箱。这里用的是德普嵌入式烤箱，选择的是焙烤模式，温度180，时间45分钟。欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房。新浪微博：德普烘焙实验室
10
好吃

小窍门

1、倒入面粉后不要过度搅拌，以免起筋影响口感
2、选择熟透的香蕉会让蛋糕更加的香浓味美；

来自美食天下 Depelec德普的作品

使用的厨具：电烤箱

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