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“所谓:大俗,大雅。 大俗即是大雅,大雅即是大俗,烹饪也是如斯。 这道菜肴,用大俗之物五花肉,佐以大雅之物红酒,小火慢炖,大火收汁,汤汁浓郁,酒香四溢,让人熏熏然……”
番茄炖牛腩
黄焖排骨
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒鸡蛋
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
虾仁豆腐