自创双耳莲子炖牛肉
双耳莲子炖牛肉的做法步骤
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1因本人较懒,所以银耳木耳一起泡发啦。 -
2牛肉用冷水浸泡,可达到解冻的目的。如果用鲜牛肉直接冷水下锅后撇去血沫即可换至砂锅上。 -
3莲子用冷水泡发。 -
4冻豆腐解冻。 -
5调料准备好后放置调料包内备用。 -
6枸杞子洗净备用。 -
7生的花生米和红枣备用。不喜欢煮熟的红枣味道的朋友就不要放了。 -
8西红柿洗净,切块。 -
9牛肉撇去血沫后放入砂锅内(砂锅内要用温水),滴少许白醋和调料包炖30分后放入西红柿继续炖30分后放入其余食材文火炖2小时即可。 -
10大功告成,快盛上米饭享用吧。










