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黄金土豆饼

黄金土豆饼的做法

1张图片

“简单美味的土豆丝饼，简单的煎一煎就很好吃，放点点广式腊肠和胡萝卜丝，感觉更棒呢，”

食材明细

主料

土豆适量
广式腊肠 适量
盐适量

辅料

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄金土豆饼的做法步骤

1
把土豆和胡萝卜切成丝，腊肠切成小丁，
2
热锅煸炒腊肠（因为这个腊肠有点肥，所以完全没有放油的干炒，）
3
腊肠微微变色后倒入土豆丝，
4
翻炒均匀后倒入胡萝卜丝，翻拌均匀，做成个大病的形状，沿边加入少许油，小火煎制两面金黄即可，

小窍门

翻面的时候小心一些，不太会翻面的亲可以用小一点的锅做小一些，这样会比较好翻一些，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：平底锅

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