大葱炒猪肝
大葱炒猪肝的做法步骤
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1猪肝洗净切成片,大葱也是洗净后斜切成段,葱白和葱叶分开放。 -
2猪肝片用水冲掉血后沥干,加生粉、酒、酱油、油拌匀,冷藏10分钟。 -
3炒锅烧热放油,下姜片爆香。 -
4放入猪肝炒至变色盛出。 -
5锅内再放少量的油。 -
6放入葱白煸炒。 -
7倒入猪肝。 -
8加糖、盐、鸡精调味。 -
9再放入葱叶。 -
10快速翻炒几下就行了。










