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辣炒花甲

辣炒花甲的做法
花甲又叫蛤蜊,有滋阴润燥,利尿消肿的功效!辣炒花甲绝对鲜美!

食材明细

主料
辅料

辣炒花甲的做法步骤

  • 辣炒花甲的做法步骤:1
    1
    买回的花甲放在水里吐啥,最好滴几滴香油
  • 辣炒花甲的做法步骤:2
    2
    锅里煮沸水,放入花甲煮至开口捞出,可以用再次冷水冲洗一下
  • 辣炒花甲的做法步骤:3
    3
    起油锅爆香葱姜蒜
  • 辣炒花甲的做法步骤:4
    4
    加入适量豆瓣酱和辣椒酱
  • 辣炒花甲的做法步骤:5
    5
    加入少许辣椒丁炒香
  • 辣炒花甲的做法步骤:6
    6
    放入花甲翻炒
  • 辣炒花甲的做法步骤:7
    7
    加点料酒
  • 辣炒花甲的做法步骤:8
    8
    看情况酌情加点盐
  • 辣炒花甲的做法步骤:9
    9
    加点砂糖
  • 辣炒花甲的做法步骤:10
    10
    起锅前撒上葱花即可

小窍门

我们这里的人喜欢带点甜味的所以加了糖,自己调整!
来自 美食天下 麦子老妈 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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