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自制意面披萨酱
自制意面披萨酱的做法步骤
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1猪肉洗净剁碎； -
2洋葱番茄分别洗净，洋葱切块、番茄去皮、放入搅拌机内；
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3通电搅碎；
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4烧热锅，放入黄油；
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5倒入肉末煸炒片刻；
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6再倒入搅碎的洋葱、番茄、继续翻炒；
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7炒至食材水分蒸发，酱料浓稠；
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8调入盐、黑胡椒汁、鸡粉；
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9适量番茄酱提味；
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10关火，调入黑胡椒粒、香草粒搅拌均匀即可铲起。
小窍门
食尚小贴士：酱料一次可以多做一点，冷却后分装好放入冰箱保鲜，一个月内吃完不会变质。也可以把猪肉换成牛肉，番茄水分很足，炒制时不用额外加水。
