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香煎千页豆腐

香煎千页豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

千叶豆腐 250克
大葱一根
蒜瓣四个

辅料

生抽少许
麻辣鲜 少许
食用油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎千页豆腐的做法步骤

1
要用到的食材，非常简单。
2
葱和蒜都切成沫。
3
千页豆腐切成像这样的片。。。
4
锅里放少许油，把千页豆腐码在上面铺平。
5
煎完一面，再翻一下，翻个面来煎。。。
6
豆腐两面都煎得泛黄了就放入葱沫和蒜沫。。。翻炒一会儿爆出香味后，烹入少许生抽使其色彩更好看，味道也更鲜美。。
7
装入盘中，再上面撒些王守义的麻辣鲜，一般超市就有得卖。。再撒上些许葱花。。
8
下面这盘不是同一天做的，没撒葱花，在灯光下拍的。。

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使用的厨具：炒锅

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