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茄子蚬子猪肉包子的做法

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喜欢吃茄子没有理由啊,今天尝试用茄子加入蚬子,再加入猪肉包包子。也许你会问,茄子能与蚬子一起吗?绝配啊,茄子特别喜鲜!好吃快试试吧!

食材明细

主料
辅料

茄子蚬子猪肉包子的做法步骤

  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:1
    1
    先将茄子切成丁,撒细盐腌制10分钟左右,
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:2
    2
    腌出适量水份,用手挤干备用
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:3
    3
    猪肉切小块儿
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:4
    4
    葱花切末
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:5
    5
    将猪肉葱花混合,加入酱油,香油,胡椒粉拌匀均匀,腌制15分钟
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:6
    6
    生蚬子肉备好
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:7
    7
    将蚬子加入猪肉馅里,加入油,细盐和匀
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:8
    8
    将面粉加入热水烫三分之二
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:9
    9
    和好面团,盖盖儿醒10来分钟
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:10
    10
    取出切成剂子,开包
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:11
    11
    装锅,蒸15分钟
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 茄子蚬子猪肉包子的做法步骤:13
    13
    配点小菜,绿豆粥
来自 美食天下 天使爱下厨 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   朋友聚餐   饺子   午餐  

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