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绿豆糕

小堂堂妈妈

绿豆糕的做法

1张图片

“暑假的时候在家鼓捣绿豆糕，才上传上来，希望还能给想做绿豆糕的小伙伴们以帮助！”

食材明细

主料

去皮绿豆 100g
红豆沙 适量

辅料

蜂蜜 20g
白糖 10g
炼奶 30

奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

绿豆糕的做法步骤

1
去皮绿豆用水泡软
2
上过蒸20分钟，蒸熟透
3
加白糖，炼奶
4
加蜂蜜
5
包入红豆沙
6
用手捏紧封口
7
用磨具压膜即可

小窍门

压模时为了避免沾手可以用炒熟的糯米粉作为高粉，防沾。

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使用的厨具：蒸锅

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