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基础版日本寿司

基础版日本寿司的做法

6张图片

“简单的寿司，也是一款不错的早餐！”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
黄瓜适量
玉米肠 适量
米饭适量
寿司海苔 一张

辅料

盐适量
寿司醋 适量
沙拉酱 适量
肉松适量

咸甜口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

基础版日本寿司的做法步骤

1
取两个鸡蛋，打在碗里，加适量盐，搅拌均匀后煎成蛋饼。大火热锅，小火煎饼，不要动，慢慢煎，确保蛋饼成形。
2
将煎好的蛋饼切成条状。
3
胡萝卜切成条状，焯水，煮熟。
4
黄瓜切成条状。
5
玉米肠切成条状。
6
取适量寿司醋。没有的可以自己调配，比例是盐1：糖2：醋2，需要将三者融化开来。
7
将寿司醋加入米饭中，搅拌均匀。
8
开始做寿司：竹帘卷铺开，上面铺上一张保鲜膜。
9
放上一张寿司海苔。
10
铺点米饭，带上一次性手套，将米饭稍微摁实一点，这样切出来的寿司比较好看。
11
均匀的涂抹上一层沙拉酱。
12
加入肉松。
13
加入其他准备好的材料：蛋饼条、胡萝卜条、黄瓜条、玉米肠条。
14
开始卷寿司，卷得稍微紧实一点。
15
卷好的寿司。
16
切成块状，即可享用！
17
还做了一款涂沙拉酱的寿司，用沙拉酱做的寿司白白的，用番茄酱做的寿司红扑扑的。都好吃！

来自美食天下婧-椛氺冄的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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