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小炒牛肉

by JU家小厨房
小炒牛肉的做法

食材明细

主料
辅料

小炒牛肉的做法步骤

  • 小炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉切薄片加料酒、胡椒粉、盐、淀粉和油抓匀腌制20分钟
  • 小炒牛肉的做法步骤：2
    2
    香芹洗净切段
  • 小炒牛肉的做法步骤：3
    3
    青红椒切小段
  • 小炒牛肉的做法步骤：4
    4
    葱姜切丝
  • 小炒牛肉的做法步骤：5
    5
    淀粉加少许水调好备用
  • 小炒牛肉的做法步骤：6
    6
    锅中加多一点的油，下入腌好的牛肉大火炒至变色盛出备用
  • 小炒牛肉的做法步骤：7
    7
    另起锅加少许油下葱姜爆香
  • 小炒牛肉的做法步骤：8
    8
    下青红椒丁和香芹翻炒
  • 小炒牛肉的做法步骤：9
    9
    下牛肉翻炒片刻
  • 小炒牛肉的做法步骤：10
    10
    加耗油、少许盐和水淀粉翻炒均匀即可
  • 小炒牛肉的做法步骤：11
    11
    成品欣赏
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所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐

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