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香草牛奶麦芬

香草牛奶麦芬的做法

1张图片

“传统的麦芬蛋糕，最基本款！”

食材明细

主料

辅料

盐 1.25ml

香草口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

香草牛奶麦芬的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
将鸡蛋、色拉油、牛奶、香草精这些湿性材料倒入大碗里。
3
稍稍打匀加入细砂糖和盐。继续搅打均匀。
4
将低筋面粉和泡打粉混合备好。
5
过筛入湿性材料里。
6
用刮刀上下翻拌，面糊湿润即可。如果看着粗糙多块是没关系的，不必继续翻拌。
7
面糊装入裱花袋，挤入纸杯里，2/3满即可。
8
四小杯。
9
烤箱预热，上下火，180度，时间20-30分钟，表面完全膨胀呈金黄色即可出炉。
10
duang……出炉！忘了说了，入烤箱里临时起意加了蔓越莓干，看上去果然更诱人！

来自美食天下 Ta非ta 的作品

使用的厨具：电烤箱

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