菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食馒头花卷

紫薯馒头

紫薯馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
紫薯 120克
酵母粉 2克
糖 20克

辅料

水 95克

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

紫薯馒头的做法步骤

1
白糖用热水化开，冷到四十度左右加酵母粉。
2
面团揉到光滑，切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。
3
把面团分成15克一个捏圆，把紫薯包到面团里，刀粘面粉切十字。
4
发酵到差不多两倍大，中火蒸10分钟，关火焖3分钟。
5
还做了好多花样。
6
成品图1
7
成品图2
8
成品图3
9
成品图4
10
成品图5
11
成品图6

来自美食天下轩轩20121231 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食馒头花卷

紫薯馒头的更多做法

你可能还喜欢

面食馒头花卷