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芒果糯米糍

芒果糯米糍的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 120克
粘米粉 30克
水 200ml

辅料

牛奶 60ml
糖 45克

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

芒果糯米糍的做法步骤

1
除芒果外所有原料混合
2
搅拌成粘稠度如图的粉浆
3
入开水锅蒸25分钟
4
蒸的时候，芒果切较大块
5
粉浆用筷子翻一下没有生粉就取出晾凉
6
温热时捏一团压扁
7
中间放一个芒果粒捏紧粉团，搓圆，裹上椰丝即可
8
成品

来自美食天下一慕倾城的作品

使用的厨具：蒸锅

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