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尖椒豆豉炒土豆片

小堂堂妈妈

尖椒豆豉炒土豆片的做法

3张图片

“一道简单可口的小菜因为加了豆豉和五花肉瞬间味道提升了不少，这一大盘转眼便光了！”

食材明细

主料

五花肉 适量
尖椒一个
土豆一个

辅料

葱适量
蚝油适量
豆豉适量
生抽适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒豆豉炒土豆片的做法步骤

1
葱姜蒜切碎
2
尖椒切碎
3
土豆片切片
4
炒锅放油，今天用了亚麻籽油，感觉有淡淡的青草味，不过还不错啦，五花肉炒至透明
5
放葱姜蒜炒出香味
6
下土豆片翻炒
7
放入尖椒
8
放点豆豉继续翻炒均匀
9
加点盐，生抽，耗油提味
10
炒熟出锅即可‘配上今天的馅饼，一顿美美的晚餐！

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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