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红豆千层糕

九三爷
红豆千层糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红豆千层糕的做法步骤

  • 红豆千层糕的做法步骤：1
    1
    粉类加水搅匀，最好过筛几次
  • 红豆千层糕的做法步骤：2
    2
    分开两个碗，一份加砂糖，一份加红糖
  • 红豆千层糕的做法步骤：3
    3
    准备一个活底蛋糕模
  • 红豆千层糕的做法步骤：4
    4
    先倒一层，蒸至表面凝固
  • 红豆千层糕的做法步骤：5
    5
    再倒一层，可以撒上红豆
  • 红豆千层糕的做法步骤：6
    6
    就这样反复倒
  • 红豆千层糕的做法步骤：7
    7
    完成后小心脱模

小窍门

我加了红豆，所以表面会凹凸不平，不加的话应该会是平的
来自 美食天下 九三爷 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   下午茶  

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