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辣椒小炒肉

辣椒小炒肉的做法

1张图片

“没有胃口？那就试试这个菜吧，绝对让你食欲大增，真是一道让人欲罢不能的简单家常菜”

食材明细

主料

辣椒 500g
肉 150g
葱适量
姜丝适量

辅料

盐 1勺
蚝油 2勺
生抽 1勺

超辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣椒小炒肉的做法步骤

1
院子里的新鲜辣椒来一把，看着是不是就够过瘾
2
斜切成段，没有扣种子，就是要这么爆辣的感觉
3
准备葱姜丝，肉丝，我依旧是肥瘦分开的，
4
热锅，倒油，先加肥肉丝煸炒一下，加葱姜丝和瘦肉丝，加生抽
5
炒的都变白了，加蚝油，然后加辣椒
6
OK!出锅
7
用这个来卷饼吃也很不错

小窍门

不要炒太久，炒老了就不好吃了

来自美食天下 521taotaoqiqi 的作品

使用的厨具：炒锅

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