午后时光&休闲小食“胡萝卜片”
胡萝卜片的做法步骤
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1准备胡萝卜4根,去泥洗净(注:本人80后,记得我们小时候吃的胡萝卜放时间再长也只是会蔫,不像现在外表光鲜亮丽的胡萝卜,放几天会烂,所以本人坚持买卖相不好的带泥土的胡萝卜) -
2奶锅注水,放入切好的厚度如硬币的胡萝卜片,塔冰,水已没过胡萝片为宜 -
3中火煮至水分被胡萝卜吸干,因为本人是给3岁大孩子吃的,所以口感会略甜,不像薯片那么脆,但口感犹如蔓越莓般嚼劲,韧性十足 -
4捞出,沥干水分 -
5垫层吸油纸,正好摆满烤盘 -
6130度上下火,中层60分钟 -
7晾干即可食用
小窍门
真正能的无色素,零添加,有的只是维生素A,胡萝卜素,满满的营养,香甜的口感







