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豆沙酥

豆沙酥的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 100克
鸡蛋液 30克
糖粉 20克
豆沙 100克

辅料

芝麻 5克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

豆沙酥的做法步骤

1
50克黄油打发
2
分两次加入20克糖粉打发
3
加入30克蛋液打发
4
100克低筋面粉过筛
5
所有材料和匀
6
面团取一半擀开
7
将豆沙置于面团中
8
裹好后来回滚动几下
9
切成小块表面刷蛋液，放芝麻！
10
175度火上下烤10分钟转为160度烤20分钟（每个烤箱脾气不一样，根据自己烤箱的脾气来，最好自己时不时去看看，不然烤过火了就不失落的）

来自美食天下 yoyozhao11 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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