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红豆沙馅
红豆沙馅的做法步骤
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1材料：展艺红小豆：200克、红糖：100克、烘焙油：50克 -
2制作过程：1.红豆提前一夜泡好，（天热可以放冷藏冰箱）
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32.将泡好的红豆放锅里煮，水多放些，等水煮的要干了，尝尝红豆有没有烂，如果没烂继续加些水煮
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43.一直煮到水快干了并且红豆烂了即可
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54.将煮烂的红豆到粗点孔的筛子里，用勺子碾压出红豆泥，红豆皮就被筛子分离出来了
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65.不粘锅里倒入烘焙油烧热，将一半的红糖和红豆泥倒锅里用中小火一起翻炒均匀
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76.红糖炒化了和红豆泥，烘焙油充分融合后，翻炒到有些稠度了加入剩下的红糖继续翻炒
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87.不停的搅拌翻炒至水分挥发并且有些干硬的稠度，红豆沙就完成了，冷却即可食用或使用
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9完成咯
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10..
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11..
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12..
小窍门
1.家中有高压锅或电饭煲来煮红豆的话最好，更加方便
2.炒好的豆沙馅冷却后放冷藏保存
2.炒好的豆沙馅冷却后放冷藏保存
