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“粘玉米又称糯玉米,营养成分含量高于普通玉米,其淀粉分子量比普通平方米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。燕麦的功效更多,其可以有效降低人体中的胆固醇,预防心血管疾病、糖尿病,还能解便秘、缓疲劳。此道玉米燕麦糊,口感粘糯,更易消化吸化。中老年人可以常期食用。”
食材明细
玉米燕麦糊的做法步骤
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全部材料入破壁料理杯中,加入一杯清水,水量可多一些
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煮好的玉米燕麦糊,很粘稠,可根据口味加入适量盐或者糖,如果喝原味的,可以不加
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小窍门
糯玉米的粘性很强,所以在料理杯中可以多加些清水;煮的时候,根据口感需要来决定是否再加水,一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊,否则容易糊锅;原味的就很好喝,也可以根据喜好加入适量盐或者糖。
使用的厨具:食物调理机