北海道戚风蛋糕杯
北海道戚风蛋糕杯的做法步骤
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1蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入糖粉 -
2加入牛奶 -
3加入橄榄油 -
4筛入低筋面粉 -
5蛋白粉三次加入糖,打发 -
6取三分之一蛋白放入蛋黄液中 -
7搅拌均匀后再倒回蛋白中 -
8切拌均匀 -
9装入裱花袋 -
10挤入蛋糕杯中,六七分满即可 -
11烤箱预热,180°上下火15分钟左右 -
12成品












