菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙老人面包下午茶

红豆餐包

红豆餐包的做法

1张图片

食材明细

主料

特精粉 适量
鸡蛋适量
红豆适量

辅料

酵母适量
红糖适量
植物油 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

红豆餐包的做法步骤

1
红糖用开水化开，温后加入酵母，加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）
2
加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以
3
发酵2倍大
4
按压排气后分成相同的等份
5
按压后放上煮熟的红豆
6
包好收口后，烤箱放碗温水2次发酵
7
发酵好后刷上蛋液，撒上芝麻180度18分即可
8
成品
9
成品
10
成品

小窍门

温度看各人的烤箱而定有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙老人面包下午茶

红豆餐包的更多做法

你可能还喜欢

烘焙老人面包