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可乐鸡翅
玉核
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
6个
中尖翅
6个
辅料
可乐
1支
老抽
2勺
黄酒
3勺
葱
3条
姜
3块
鸡精
1勺
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗干净
2
烧开水下锅捞去血水
3
放油煎
4
翻面煎至金黄
5
放可乐、葱段,姜片、料酒盖锅烧开
6
待锅内快烧干加入老抽,慢火收汁。最后加入鸡精调味。
7
成了,装盘!
小窍门
两面煎黄,大火烧滚,小火收汁。注意别巴锅,翻动鸡翅。
来自 美食天下
玉核
的作品
使用的厨具:平底锅
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