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清蒸梭子蟹

大幸福的佳佳

清蒸梭子蟹的做法

1张图片

“因为老公特别爱吃螃蟹，各种品种都爱，河蟹还要过20天左右，今天在超市看到梭子蟹，看着还不错，今天就做这个了，老公比较爱吃原味，所以我就没有深加工！”

食材明细

主料

梭子蟹 6个

辅料

姜 1块
葱 3段
料酒 3匙
海鲜汁 5汤匙

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸梭子蟹的做法步骤

1
把梭子蟹清洗干净
2
蒸锅里放入适量的水，放入葱和料酒烧开
3
水开放入梭子蟹，整上15分钟，这样的口感最佳
4
姜切片放入碗里倒入海鲜汁（如果没有就用海鲜酱油代替）
5
出盘

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使用的厨具：蒸锅

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