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家常鱼

家常鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 4条

辅料

蒜适量
姜适量
料酒适量
糖适量
醋适量
青椒适量
红椒适量

中辣口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

家常鱼的做法步骤

1
先小火慢煎
2
调配料备好
3
煎至焦黄翻一面
4
然后放料酒，生姜、蒜头少许糖，醋加水。焖煮十分钟
5
快收汤时加入青红椒
6
起锅，成了！

小窍门

小火，慢煎，焖煮。

来自美食天下玉核的作品

使用的厨具：平底锅

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