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凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵的做法
凉拌猪耳朵,微辣中带点酸甜,猪耳朵的浓香和黄瓜的清香巧妙的融合,使其荤中有素,香而不腻。下酒菜好菜。

食材明细

主料
  • 熟猪耳朵 400克
  • 黄瓜 500克
辅料

凉拌猪耳朵的做法步骤

  • 凉拌猪耳朵的做法步骤:1
    1
    猪耳朵切细丝
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤:2
    2
    黄瓜切细丝
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切细丝,香菜切小段蒜切末
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤:4
    4
    将黄瓜丝,猪耳朵丝,胡萝卜和香菜放入盆里
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤:5
    5
    加入盐,酱油,糖,醋味精,蒜末,辣椒油
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤:6
    6
    用手轻轻的抓拌均匀
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤:7
    7
    装入盘内
  • 凉拌猪耳朵的做法步骤:8
    8
    成品图
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品

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