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水果盘

水果盘的做法

1张图片

“用食材摆盘，越来越多的走进家庭餐桌了，我们现在不仅要吃饱，还要用艺术来填充生活。餐后的水果拼盘，会使心情大好。”

食材明细

主料

小凤西瓜 一个
红苹果 一个
小桔子 3个
橙子一个
圣女果 3个

辅料

蓝莓干 适量
桔子叶 适量

甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

水果盘的做法步骤

1
这个水果拼盘用了5中水果，橙子、小叶橘、圣女果、红苹果、小风西瓜。
2
用了几个蓝莓干，用水泡发。
3
.橙子切片，然后切成五瓣花，将橙皮切掉。
4
圣女果用三角刀切成两半，成为小花。
5
小橘子去皮，用一半做成花朵，用一瓣做成花托。
6
红苹果将四周的皮切下来，用小刀割成有弧度的长条。
7
切西瓜的时候，要看自己盘子的大小，来决定切多大块。
8
都切好。开始摆盘。用叶橘的叶子做装饰，用包好的蓝莓干做花蕊。
9
成品图。

小窍门

摆盘的时候最要注意的就是比例。这个果盘就是上下比例要摆好，看上去很舒服。

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