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鳕鱼

鳕鱼的做法

1张图片

“鳕鱼肉味甘美、营养丰富。无论蒸、炖、烤都很不错。”

食材明细

主料

鳕鱼 270g

辅料

盐适量
鲜贝露调味汁儿 适量
橄榄油 适量
姜适量
百合适量
葱适量
胡萝卜 适量

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

鳕鱼的做法步骤

1
鳕鱼自然消冻
2
把鱼皮削下来
3
鳕鱼用盐、姜水腌制
4
把腌好的鳕鱼放烤箱烤制（150℃十五分钟）
5
把鱼皮用橄榄油稍煎一下
6
百合用水焯熟
7
把烤好的鳕鱼摆盘，放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。

小窍门

烤制时间根据自己烤箱设置

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：电烤箱

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