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私房红烧肉
私房红烧肉的做法步骤
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1从市场买回来新鲜精品五花肉，清洗干净，用料酒腌制10分钟 -
2烧开水去血沫
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3绰完后用温水清洗干净
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4控干净水分，拌匀蜂蜜
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5下油锅，多放油
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6炸五花肉
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7微黄是放冰糖和白糖
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82分钟后放草菇老抽
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9翻炒，5分钟
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10换锅炖，放入葱段和姜片，炖肉包一个
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11大火炖
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121小时后放盐出锅，可以根据自己的喜好添加副食菜胡萝卜、土豆等。美味上桌啦
