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蓝莓玛芬的做法

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女儿非常喜欢吃蓝莓。蓝莓有很好的抗氧化能力,可以抗老化及预防疾病。多吃蓝莓可以保持皮肤的光滑及弹性,可以预防血栓发生,对于降低血压也有帮助,蓝莓中的单宁酸还可以抗菌,抗病毒。
玛芬在烘焙里最简单易做的西点,零失败率。家里两个小朋友很喜欢吃。我以前对它是很抗拒的,不过现在吃多了,倒变得有点喜欢了,人的口味真是善变哦!这玛芬无论是早餐,点心还是出游外带都很适合呢。

食材明细

主料
辅料
配料

蓝莓玛芬的做法步骤

  • 蓝莓玛芬的做法步骤:1
    1
    把面粉,泡打粉和苏打粉拌匀,过筛一遍。(忘了拍照了。)蓝莓用少许面粉拌匀,这样就不会下沉到底。(其实不用也行,这个面糊比较稠,蓝莓基本不会下沉。)
  • 蓝莓玛芬的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋,牛奶,白糖和玉米油打至油水混合。
  • 蓝莓玛芬的做法步骤:3
    3
    倒入粉类拌匀。
  • 蓝莓玛芬的做法步骤:4
    4
    放入蓝莓拌匀。
  • 蓝莓玛芬的做法步骤:5
    5
    用勺子把面糊放入玛芬杯里,表面撒上红糖。
  • 蓝莓玛芬的做法步骤:6
    6
    放入预热了400F/200C度的烤箱,烤20-25分钟即可。
  • 蓝莓玛芬的做法步骤:7
    7
    表面撒了红糖烤,香香脆脆的,很好吃呢。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  

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