鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and Pork Adobo)
猪肉阿斗波的做法步骤
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1醋,水,蒜,盐,月桂叶和胡椒放入一个大砂锅中煮沸。
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2加入切块的鸡肉和猪肉,盖煮滚,再煨煮30分钟左右。(因为我比较懒,所以直接用了鸡腿)。
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3撒上适量酱油再煮10分钟。
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4分别取出肉和酱汁。
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5砂锅中加入油加热,放入煮过的肉,炒至棕色。
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6炒过的肉放入酱汁中食用。
