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木瓜燕窝

木瓜燕窝的做法

1张图片

“木瓜燕窝
木瓜有解酒、去痰、顺气、止痢之效。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。
燕窝有治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。”

食材明细

主料

木瓜一大个
蜂蜜 30g

辅料

燕窝 10g

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

木瓜燕窝的做法步骤

1
先选择一个大木瓜切成两半一边大一边小把仔都掏出去
2
先把燕窝隔水炖至快熟
3
然后把燕窝放在木瓜里面准备好牛奶和蜂蜜准备一会添加
4
上锅稍微在闷一下因为木瓜比较软所以不能一开始就跟燕窝炖
5
哒哒哒出锅了准备好牛奶还有蜂蜜看着需要什么口味自己添加吧

小窍门

1.木瓜籽可以种因为楼主在北京试过可以的只要有个阳光房就好能结果的
2.木瓜比较软要是一块炖会摊在那里切记
3.木瓜吃多了跟芒果一样会过敏

来自美食天下小仙炖的作品

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