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萝卜酿虾球
萝卜酿虾球的做法步骤
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1主材料。南瓜、肉馅、虾和萝卜（南瓜取根部的那头好切花） -
2用刀将萝卜南瓜切成片、再用模具将萝卜南瓜压成花。（萝卜的厚度要比南瓜大一倍）
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3肉馅里加入料酒，生抽，适量的盐和一小勺淀粉拌匀。
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4虾去壳去头，留住尾部。
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5将两片萝卜之间中间放入南瓜摆好。
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6将所有萝卜酿入肉馅和虾。虾尾部要露出来。
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7上锅注水烧开，放入酿好的萝卜盖紧用大火隔水蒸10分钟离火取出。
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8将蒸熟后的萝卜汤汁倒入锅里，加入一勺鲍汁和适量的生抽和一小勺水淀粉勾芡煮开完成。
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9将汤汁淋入萝卜即可食用。
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10成品。
