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小番茄里脊肉
小番茄里脊肉的做法步骤
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1番茄放开水中滚烫几下，剥去皮，切小丁 -
2猪肉切条，放淀粉，花生油，少许盐，腌制15分钟
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3锅烧油，油量多些。放猪肉煎炸，盛出备用
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4留下刚刚煎猪肉的底油，下番茄炒几下
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5再到些番茄酱
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6两汤匙白糖，翻炒一会
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7下猪肉炒匀，盖盖子煮一会，中间多翻动，以免粘锅
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8当汁水变少时，大火收汁即可
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9成品
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10成品
