宁心米糊
宁心米糊的做法步骤
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1大米和糯米平铺在白纸上 -
2放到微波炉里面高火5分钟左右翻个面然后高火到金黄色为止 -
3然后放进维仕美破壁料理机里面,选择一个研磨程序 -
4荷叶桑叶艾叶剪碎,放进无纺布袋子里面 -
5懒人表示——可以直接电水壶接半壶水,放进去完全浸湿,泡一会儿 -
6然后把水烧开就可以啦~~~ -
7烧水的时候在碗里面放两大勺磨好的米粉 -
8然后趁热!一定要趁热冲进去烧好的宁心茶就好啦!搅拌均匀哦~
小窍门
1、大米和糯米一定要完全烤熟,黄色不要紧,一磨就变成乳白色了,不用担心;
2、破壁机会磨得非常细腻,家用料理机我也试过,会有小碎末,冲出来不够粘稠,当然味道也不错;
3、磨好的米粉会有那种熟熟的香味,一定要忍住别偷吃!(我直接吃了一半……)然后密封保存别受潮就可以啦!
2、破壁机会磨得非常细腻,家用料理机我也试过,会有小碎末,冲出来不够粘稠,当然味道也不错;
3、磨好的米粉会有那种熟熟的香味,一定要忍住别偷吃!(我直接吃了一半……)然后密封保存别受潮就可以啦!








