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珍珠丸子
珍珠丸子的做法步骤
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1将除去糯米和虾仁外的其他调料放入肉糜中调好丸子原料。 -
2将丸子馅料取一些，压扁，在中心位置放入剥了虾皮的虾仁，要把虾尾留在丸子外。
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3之后将丸子团圆，如图状。
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4将丸子在泡好的圆糯米中滚一圈，沾匀糯米。
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5入蒸锅蒸制30分钟后取出。
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6软糯的糯米包裹着鲜美多汁的丸子，吃了根本停不下来。
