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茄汁龙利鱼

by 福女
茄汁龙利鱼的做法
龙利鱼无刺,腥味小,特别适合怕麻烦但又想吃鱼的吃货。从营养价值上,龙利鱼可以增强记忆,保护视力,特别适合上班族噢!

食材明细

主料
辅料

茄汁龙利鱼的做法步骤

  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:1
    1
    准备原料,龙利鱼,西红柿,葱,姜
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮切块,葱姜切片,
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:3
    3
    龙利鱼提前室温化冰,洗净后沥干水分,切成1厘米左右的薄片,刀口斜着切
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:4
    4
    切好的鱼片,用姜片,盐,料酒,淀粉,腌制10分钟
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:5
    5
    锅里倒油,放上葱,姜,炒香后,倒入鱼片炒至变色后盛出来
  • 茄汁龙利鱼的做法步骤:6
    6
    锅洗净,重新倒上油,放入西红柿炒一下,再加上番茄酱,糖,盐调味,最后把龙利鱼倒入锅里一起翻炒均匀即可出锅
来自 美食天下 福女 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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