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石锅拌饭

甜心的厨房

石锅拌饭的做法

1张图片

“石锅拌饭是韩国美食，我自己非常喜欢韩国料理，所以便试着做做看”

食材明细

主料

鸡蛋一个
西葫芦 适量
豆芽适量

辅料

胡萝卜 适量
金针菇 适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

石锅拌饭的做法步骤

1
准备好西葫芦，胡萝卜，金针菇，豆芽。切丝。（当然可以放自己喜欢的菜，不用和我一样）
2
丝蒸熟
3
米饭铺在石锅里，压压扁
4
把蒸好的菜丝码在石锅上，开火烧，直到听到米饭发出呲呲的声音
5
热油煎个蛋
6
把半熟的蛋摆在石锅中间
7
舀一勺韩国辣酱
8
趁热拌吧~

小窍门

没有韩国辣酱的话可以自己调（根据多次经验：番茄酱+味增+辣椒酱+糖可以调出和韩国辣酱几乎相同的口感）~~

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